Съедобные скульптуры

Топинамбур или земляная груша, произрастающая в Северной Америке, прекрасно прижился в средней полосе России. По вкусу он напоминает сладкий картофель, кочерыжку капусты, редьку «Дайкон».

Это очень полезный овощ, богатый витаминами. Его едят сырым, варят, парят и жарят. Он неприхотлив, не требует большого ухода. На участке топинамбур обычно сажают вдоль заборов.

Плоды земляной груши имеют своеобразную форму, и, разглядывая их, я часто находил интересные подобия фигурам людей, животных, птиц, рыб. Хорошо бы было их сфотографировать, но у меня, к сожалению, до этого никак «не доходили руки». Но в эту бесснежную зиму, возвращаясь как-то вечером домой, я увидел несколько сиротливо лежащих на мёрзлой земле клубней земляной груши. И не смог пройти мимо — взял клубни с собой.

С этими клубнями я почти ничего не делал — всё сделала сама природа. А я только увидел образ и немного подчеркнул его. То, что у меня получилось, я снял на цифровую камеру.

Природа мудра и гениальна, она создаёт столько необыкновенного, оригинального, что нужно только внимательно посмотреть вокруг. Например, корни и сувели — это вообще особый мир, создавший целое направление в прикладном искусстве под названием «лесная скульптура». Этим видом творчества увлекаются тысячи людей во всём мире, от любителей — до профессиональных скульпторов и художников.